热菜家常菜
炒花菜
豆瓣酱够咸了，后续加盐记得别多。
花菜一定要煮软，后续翻炒才易入味。加水翻炒也入味。
配料表：
- 花菜 （少量）
- 油 （少量）
- 盐 （一勺）
- 蒜 （4瓣）
- 酱油 （一勺）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 清水 （少量）
- 指天椒 （少量）
- 花椒 （少量）
- 青尖椒 （2个个）
详细做法：
STEP1、处理好花菜：烫水煮3分钟。
STEP2、切料
STEP3、油热锅，放花椒爆出麻味。
STEP4、放蒜头辣椒爆出味
STEP5、放豆瓣酱爆出红油。
STEP6、放花菜速度翻炒。
STEP7、干锅了就加下水再翻炒。
STEP8、最后加青尖椒可以吃了。
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