热菜家常菜
韭黄炒肉
配料表：
- 蒜苗 （一把）
- 五花肉 （300克）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、食材准备，韭黄切段，猪肉切条
STEP2、猪肉加入1.5瓶盖的黄酒，再加入少量淀粉，抓匀，腌制片刻
STEP3、热锅冷油，下猪肉，炒至变色
STEP4、下韭黄翻炒
STEP5、炒至韭黄变软，加入少许水
STEP6、锅中汤汁沸腾，加入少许盐调味
STEP7、盛出即可
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