STEP1、西兰花切成小块，撕边，洗净，过水（即开水下油，下西兰花煮一下下）喜欢脆脆的口感就不要过太久水咯

STEP2、腊肠和蒜切片，腊肠找偏肥一点的会比较香。

STEP3、冷锅下油烧热，中火加入腊肠和蒜片爆香。

STEP4、爆香后加入西兰花炒一下，加小许开水煮一下

STEP5、依次加入盐，糖调味即可上桌。