STEP1、忘了拍……其实很简单的一道菜，油麦菜洗净切段，蒜拍散剥皮。小米辣切开。

STEP2、热锅放油。加入切开的小米辣。加入油麦菜帮我炒2分钟。炒至断生后，加蚝油和盐，最后放蒜末。起锅装盘。