配料表：
详细做法：
STEP1、水芹菜洗干净，摘根摘叶（喜欢叶子的也可以留一些）
STEP2、豆干切好备用
STEP3、肉丝煸炒前腌制一下（盐、水淀粉、料酒）
STEP4、热锅热油下芹菜
STEP5、下豆干
STEP6、下肉丝
STEP7、一起舞动，来点盐（本人烧菜都不放味精）
STEP8、来点水淀粉勾芡一下
STEP9、出锅
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