配料表：
详细做法：
STEP1、土豆切块，鸡翅，鸡胗，控干水分
STEP2、炒糖色，然后将鸡翅，鸡胗，干辣椒，姜片，大料倒入，翻炒
STEP3、加开水，掩盖住就可以，放入土豆块，中火慢炖！
STEP4、快收汁之前在放盐，收汁后出锅！
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