STEP1、把鸡心洗净切成两半。

STEP2、放入适量的腌料，料酒，盐。腌制半个小时以上。

STEP3、这时候可以洗洗辣椒。小芹菜。

STEP4、洗净。

STEP5、半个小时以后。锅里放油。把葱和姜炒香。家里没小孩的可以放尖椒。

STEP6、出锅