热菜家常菜
红烧鸡翅中
配料表：
- 鸡翅中 （500克，大概十三只）
- 葱姜 （少许）
- 八角 （一个）
- 桂皮 （一小块）
- 老抽 （适量）
- 生抽 （适量）
- 冰糖一大块
详细做法：
STEP1、水烧开放入鸡翅中焯一下，控干水备用。
STEP2、不粘锅倒一点点油，鸡翅中皮朝下小火慢煎，煎出鸡油
STEP3、加入葱姜炒匀，倒入所有调料和没过鸡翅的开水，冰糖一个人口味放，我喜欢甜口，就放的多一些。
STEP4、汁收的差不多就可以开动啦
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