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热菜家常菜

莴笋炒鸡肉

先放了生姜辣椒去腥味了,过程中就没有加料酒,还好没有其它味道

配料表:

  • 鸡肉 (250g)
  • 莴笋 (60g)
  • 油盐 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,莴笋切丝后没有放这么多,炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了

莴笋炒鸡肉

STEP2、爆香生姜,大蒜,辣椒

莴笋炒鸡肉

STEP3、放入鸡肉

莴笋炒鸡肉

STEP4、翻炒一会加点盐

莴笋炒鸡肉

STEP5鸡肉炒的差不多的时候,到入切好的莴笋

莴笋炒鸡肉

STEP6、快好的时候加点鸡精就好

莴笋炒鸡肉

STEP7、装盘

莴笋炒鸡肉


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