配料表：
详细做法：
STEP1、把仔鸡切成2cm的小块，用清水洗干净备用。
STEP2、锅内烧油至5层油温，下八角,桂皮，姜片，出味后把鸡块一块倒入锅中将水分炒干，放少许花椒，辣椒，豆瓣，耗油，酱油炒入味。
STEP3、加适量的料酒放大蒜子在锅中一起烧8-12分钟，将切好的葱段，线椒一起放进锅里。
STEP4、大火收汁，装盘即可
上一篇：小炒鸡 下一篇：腊仔鸡烧干豆角
【家常菜做法大全】花生汤圆的做法家庭做法6种家常菜
美食菜谱：孔雀开屏的做法大全17种
美食菜谱：苦瓜煲的家常做法3种家常菜
