热菜家常菜
龙桥高丽鲜人参炖鸡汤
保持小火，汤才会清，火侯控制精准，人参清香自然而然入口留甘，味道与功效同样赞
配料表：
- 韩国高丽鲜人参 （200g）
- 老母鸡 （1500g）
- 红枣 （适量）
- 杞子 （适量）
- 糯米 （50g）
- 大葱 （适量）
详细做法：
STEP1、小心清洗人参上的泥土
STEP2、生鸡开屁股 糯米浸泡两小时 红枣去核切厚片
STEP3、糯米红枣大葱放入鸡肚，缝好与人参放炖锅，大火烧开半小时，转小火炖2小时，临结束再大火逼出鸡肉味，倒入一小杯糯米酒，关火焖十分钟，让酒精味散退，汤清且入口回甜，饮用前开鸡肚，扒出糯米等散入汤内，人参的清香与吸味后的糯米是天仙绝配
STEP4、选优质彊枣
STEP5、无硫宁夏杞子
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