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热菜家常菜

零基础炖鸡肉简单

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡肉(鱼、排骨) (750克)
  • 葱 (4段)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 枸杞 (1捏)
  • 桂圆 (4个)
  • 西洋参 (6片)
  • 大枣 (3个)
  • 醋或者柠檬汁 (10ml)
  • 各种菜(香菇、冬瓜、豆腐等) (随意)
  • 盐 (根据汤多少随意放)

详细做法:

STEP1、肉洗净,下锅加水,大火煮至开锅。

零基础炖鸡肉简单

STEP2、撇去浮沫。

零基础炖鸡肉简单

STEP3、将各种菜以外的所有调料放入锅中,改中小火,炖半小时。

零基础炖鸡肉简单

STEP4、这是炖半小时的鸡肉鸡汤。此时纯的鸡肉鸡汤已经完成了!!!如果里面不加别的菜,下面可以不看了。

零基础炖鸡肉简单

STEP5、小贴士:如果是香菇,在加入葱姜蒜调料时同加入;如果是冬瓜豆腐,在加入葱姜蒜20分钟后加入,炖10分钟,出锅。如果还要热馒头,出锅10分钟,出锅!炖。炖,炖,样好吃好喝!!!

STEP6、这是炖了荷包蛋!

零基础炖鸡肉简单

STEP7、然后加入绿叶菜菠菜,烫2分钟,就可以食用了,连吃带喝!

零基础炖鸡肉简单

STEP8、开动啦!

零基础炖鸡肉简单


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