热菜家常菜
生酮香菇炖鸡翅
配料表：
- 鸡翅 （500克）
- 鲜香菇 （6朵）
- 料酒 （1汤匙）
- 葱段 （适量）
- 姜片 （3片）
- 大料 （1颗）
- 耗油 （1汤匙）
- 味极鲜 （2汤匙）
- 老抽 （1汤匙）
详细做法：
STEP1、准备材料做好了就可以开始啦鸡翅洗净放入清水中冷水入锅放到火上倒入料酒
STEP2、水开后祛浮沫捞出（切记此过程中不要盖锅盖这样才能达到去腥的效果）控干鸡翅水分
STEP4、再加入耗油和味极鲜倒入热水淹没过鸡翅即可倒入老抽上色放入切好的葱段开大火煮开后转小火盖上锅盖炖煮35分钟左右
STEP5、期间注意观察水量出锅前大火收汁装盘即可
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