更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

冰糖红烧凤爪

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冰糖 (4颗)
  • 凤爪 (6只(两个人))
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 八角 (1个)
  • 泰国小辣椒 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (3勺)

详细做法:

STEP1、【处理鸡爪】剪掉手指,加入两勺料酒,放到冷水中,开火煮到水沸。盛出鸡爪,用剪刀将手掌划一刀。

冰糖红烧凤爪

STEP2、【炒鸡爪】热锅热油,中火放入干辣椒,姜和蒜。翻炒出香味。加入鸡爪,转大火翻炒一下。将开水倒入炒锅中。

冰糖红烧凤爪

STEP3、【加红烧料】炒完后,大火别关将开水倒入炒锅中。加两勺老抽,一勺生抽,四颗冰糖,一勺五香粉,一颗八角。转移到高压锅,选择豆/蹄筋。

冰糖红烧凤爪

STEP4、【大火收汁】大火收汁,快出前放入泰国小辣椒段。

冰糖红烧凤爪

STEP5、两人食全家福,一个人正好吃一半,3个鸡爪够够的。

冰糖红烧凤爪


上一篇:不用油的炸鸡腿
下一篇:家常炒鸡腿肉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews