STEP1、羊肚菌先冲洗了再装容器里泡10分钟。

STEP2、泡好的羊肚菌比较软，但是黑色部分比较脆哦。洗的时候手指要不停的搓洗，因为羊肚菌有很多可以藏灰尘和沙子的地方。

STEP3、冲洗干净后就入电炖锅炖了。

STEP4、之前泡羊肚菌的水不要倒了，沉淀后干净的水倒入锅里一起炖。

STEP5、鸡肉先去了血水一起放炖锅炖。

STEP6、炖了4小时后的羊肚菌汤，