热菜家常菜
炸鸡翅
配料表：
- 鸡翅12 （个）
- 蒜6 （瓣）
- 姜2 （片）
- 香菜1 （条）
- 盐一小撮 （克）
- 面粉3汤勺 （克）
- 奥尔良粉1汤勺 （克）
详细做法：
STEP1、中翅竖切对半，（后下奥尔良粉蒜蓉姜片腌制3小时入味）最少也要腌制半小时才好吃。蒜切成细蓉状，香菜切成细段，姜切2片就好了。
STEP2、热锅冷油，中火炸熟第一次，捞起大火炸金黄色第二次。
STEP3、香菜点缀一下。（这是我偷吃剩下的）拍照
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