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热菜家常菜

鲜奶木瓜炖雪蛤

雪蛤比较滋补,含较多雌激素,这个炖品半个月吃一次就足够了!如果有鲜奶,请选择鲜奶,味道会更好!

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 雪蛤 (半只)
  • 牛奶 (150克)
  • 冰糖 (2颗)

详细做法:

STEP1、1、泡发雪蛤,这估计只有半只雪蛤的量,很给力,用纯净水泡发一天后(换水两次),能吃一次,挑出黑色物体;2、忘了拍照,放两片姜,加水煮滚,放入雪蛤,过水,去腥;

鲜奶木瓜炖雪蛤

STEP2、3:木瓜,三分之一处切开,过水去腥味的雪蛤放进去,加少量水,加冰糖;

鲜奶木瓜炖雪蛤

STEP3、4、蒸30~40分钟左右;

鲜奶木瓜炖雪蛤

STEP4、4.、加入牛奶(家里鲜奶喝完了),开吃!

鲜奶木瓜炖雪蛤

STEP5、美味!

鲜奶木瓜炖雪蛤


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