配料表:
详细做法:
STEP1、肥羊片焯水去血沫子
STEP2、起油锅,下姜丝,然后下小米椒丝。煸炒一会下肥羊片炒。
STEP3、调味。加酱油,盐,孜然或者烧烤料等都行。看家里有什么调料。最后加大葱丝煸炒,尽量物尽其用。因为焯水过,加之肥羊片本身就薄易熟,所以稍微煸炒就可出锅
STEP4、出锅喽。很下饭喔
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