热菜家常菜
照烧鸡腿饭
配料表：
- 鸡腿 （3只）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （2克）
- 姜 （5/6片）
- 葱 （半根）
- 黑胡椒 （2克）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 调汁
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 蜂蜜 （1勺）
- 黑胡椒 （1克）
- 凉水 （半碗）
详细做法：
STEP1、鸡腿完全解冻
STEP2、鸡腿剔骨
STEP3、加入料酒，老抽，生抽，葱姜，黑胡椒，盐
STEP4、用手抓均匀。腌制30分钟，这个时间可以准备配菜。
STEP5、我准备了胡萝卜，圆白菜，葱头
STEP6、圆白菜和萝卜丝焯水，葱头切块，我切了几个小熊和小兔。
STEP7、锅内放少许油葱头块煸香乘出，鸡腿肉两面剪焦黄倒入调好的汁，大火烧开小火5分钟到入葱头块收汁乘出。
STEP8、搭配上米饭，焯水的小菜，完美开吃。
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