STEP1、鸡翅拆骨，加入1勺生抽，1勺料酒，1/2勺糖，1/2勺老抽，少量盐，腌半小时或以上（我是晚上拆骨腌好第二天早上起来弄便当）。虾滑解冻，取适量，用刀剁碎一点，粘稠一点，这样比较好塞进鸡翅里。

STEP2、鲜虾放冷藏冰冻后剥壳，挑虾线备用。

STEP3、把虾仁塞一半进鸡翅内，虾尾外露。虾滑把鸡翅内的空位填好，虾滑的量不宜过多，不然等会煎的时候会膨胀而掉出来。

STEP4、把虾仁虾滑酿好后，就可以准备下锅啦！

STEP5、用不粘锅放一点油（或者不放也行，鸡翅也会出油的，具体看实际需求，小火把鸡翅皮多的一面先煎。

STEP6、反面继续煎，这个时候明显看见虾滑有点胀出来了，但是份量适合的话反而让鸡翅的形状更加饱满好看。

STEP7、反复翻面煎到鸡翅全熟。

STEP8、开吃！！！