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热菜家常菜

南瓜鲜菇炒鸡胸肉

鸡丁中小火慢炒会更嫩哦!因为我是个懒人,那些花时间的菜我真的没有耐心去做,所以炒的方式我更喜欢,适合上班族和妈妈带娃在家的制作方法。煎我也很少采用,第一我怕被油溅到,第二花的时间长,所以我都不采用这些方法。当然也看个人喜好吧,做自己喜欢的事,才是更重要的哦!喜欢我请关注我哦祝小伙伴们减肥成功!

配料表:

  • 鸡胸肉 (半块)
  • 贝贝南瓜 (半个)
  • 鲜菇 (6朵)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 油 (1勺)
  • 玫瑰盐胡椒粉 (少许)
  • 芥蓝 (200克)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切丁,加油,酱油,玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟

南瓜鲜菇炒鸡胸肉

STEP2、贝贝南瓜切片,鲜菇洗净切片备用

南瓜鲜菇炒鸡胸肉

STEP3、锅放油烧热,调中小火倒入鸡丁翻炒至一面变色。

南瓜鲜菇炒鸡胸肉

STEP4、调大火倒南瓜鲜香菇翻炒几下,加点水,继续翻炒均匀,然后调中火盖上锅盖焖烧片刻,再翻炒,再盖上锅盖,焖烧片刻,再翻炒,大概两次,观察菇变软了没有。变软了就可以开大火收汁,加酱油调味出锅。

南瓜鲜菇炒鸡胸肉

STEP5、这样就可以出锅开后啦!超级快手!

南瓜鲜菇炒鸡胸肉

STEP6、芥蓝清炒加酱油调味就可以了!

南瓜鲜菇炒鸡胸肉


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