热菜家常菜
木瓜炖雪蛤只需四步！
一般处理雪蛤，都是先用清水浸泡，中途换几次水。冬天一般都隔夜浸泡至第二天，夏天时间相对缩短，浸泡四五个小时即可。泡至成白色棉花球状后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，用小镊子捡去筋膜和血丝。这样处理过的雪蛤基本就没有腥味了,想要了解更多，gcd66578
配料表：
- 木瓜 （600g）
- 雪蛤 （10g）
- 冰糖 （适量）
详细做法：
STEP3、把泡好的雪蛤放入木瓜盅内，加入适量冰糖。
STEP4、a.盖上盖子b.将木瓜盅放入锅内，慢慢注入水，直至没过木瓜盅的一半，大火烧开c.小火慢煮20分钟即可。
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