更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

鸡肉新做法-用啤酒炖

2022-03-19 10:41:07

一定要用平底不粘锅做这道菜。第一次炒完的鸡肉一定要控油控水。

配料表:

  • 大鸡腿 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (半个)
  • 香菇 (3朵)
  • 芹菜 (3根)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 葱姜蒜片 (少许)
  • 花椒干辣椒 (少许)
  • 郫县豆瓣酱 (2勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 甜面酱 (2勺)
  • 小罐啤酒 (1罐)
  • 色拉油 (少许)<

详细做法:

STEP1、先把鸡腿剔去骨头,用清水洗净然后切成小块,然后再加料酒和生抽和胡椒粉腌十五分钟。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP2、准备好接下来要用到的调料和配菜。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP3、平底锅里放少许油,下鸡肉小火翻炒,直到把鸡肉炒出水来。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP4、鸡肉盛出控油控水。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP5、平底锅里少许油,加葱姜蒜炒香,再加入花椒和干辣椒,郫县豆瓣酱,炒出香味。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP6、把鸡肉下里继续翻炒,加甜面酱和白糖炒匀,然后倒入一罐啤酒,大火烧开转小火加盖炖十分钟。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP7、将准备好的菜放入锅里加盖焖五分钟。

鸡肉新做法-用啤酒炖

STEP8、时间到,起锅装盘,开吃!忘拍装盘照片了哈哈!

鸡肉新做法-用啤酒炖


上一篇:小炒鸡肉
下一篇:黄豆炖鸡爪

家常菜做法         Sitemap    Baidunews