更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

瘦肉炒胡萝卜

胡萝卜丝不要加水,加水会很快变软变烂,口感不好,胡萝卜在翻炒的时候会出一点水,足够了。喜欢吃烂一点的,可以在翻炒时炒久一点。

配料表:

  • 胡萝卜 (一根)
  • 瘦肉 (一小块)
  • 葱 (一把)
  • 蒜瓣 (一个)
  • 生粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、瘦肉切片,放盐、生粉、酱油腌一下。

STEP2胡萝卜切丝,不要太细也不要太厚。葱切段,蒜瓣切片。胡萝卜这次粗细跟长度,我很满意(我忘记拍照了)

STEP3、热油锅,把肉先放进去炒,变色后乘起来。

STEP4、倒油,油热后把蒜瓣放进去煎香,然后倒入切好的胡萝卜丝,大火翻炒,胡萝卜稍微有点点变软时倒入炒好的肉片跟葱段。翻炒,加点盐,完成


上一篇:瘦肉鸡蛋炒米粉
下一篇:石斛花胶炖瘦肉汤

家常菜做法         Sitemap    Baidunews