热菜家常菜
麻油炒猪腰
1.家里用的料酒是泡的酒用来炒菜。2.之前我没有处理过腰子中间白色部分，因为不知道要处理，后来才处理过。没处理的吃起来有点咬不动，关于腥味倒还好。3.高丽菜也可以更换成其它蔬菜，炒习惯了，也就懒得换。4.腰子我会炒得比较熟透，感觉这样吃起来放心些。
配料表：
- 芝麻油 （适量多点）
- 猪腰 （一个）
- 姜 （适量多点）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 高丽菜 （适量）
详细做法：
STEP1、猪腰从中间切开，去掉白色部分，他们说去掉后腥味不重。
STEP2、猪腰切片，姜切片，高丽菜撕碎。（彩椒省略不要，之前一直没放过，刚好冰箱里有就切了一点，味道还没之前的好）
STEP3、锅中放多一点芝麻油，放姜片炒至有香味
STEP4、先放高丽菜炒至断生，再放入猪腰炒，放盐和料酒调味，猪腰炒熟即可。（蔬菜太多，猪腰太少，有点不搭，平时我会炒两个猪腰）
STEP5、这是成品了，很简单。因为放了高丽菜，会有一点汤汁。切记不要放彩椒，酸甜味道和猪腰不搭。
