配料表：
详细做法：
STEP1、猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些
STEP2、煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片
STEP3、锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒
STEP4、接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色
STEP5、炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可
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