配料表：
详细做法：
STEP1、猪肋排用盐，糖，酱油，料酒，黑胡椒粉腌制半小时
STEP2、起油锅，将肋排放入油锅两面煎至金黄色捞出
STEP3、另起油锅，下料酒，酱油，美极鲜，糖，少量水，调汁
STEP4、在调好的酱汁中加入水淀粉勾薄芡，放入肋排，烧至片刻
STEP5、出锅前撒上香葱和黑胡椒
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