配料表：
详细做法：
STEP1、猪蹄焯熟，炒炒，加料酒酱油炒炒，加水没过猪蹄，加点盐，放葱姜八角桂皮，没有桂皮就拉倒，没有八角也不是那么重要，就可劲儿炖吧，大概40分钟到1小时后，筷子一戳就烂，就可以大火收汁出锅了。
STEP2、吃吃吃
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