STEP1、1.把熟猪肚切成三角块。 2.西葫芦切滚刀块。 3.大蒜和姜爆锅，先加入西葫芦翻炒至断生，再加入猪肚，放入少许盐，最后用水淀粉勾芡，淋上香油。