配料表：
详细做法：
STEP1、1.用盐将大肠双面搓净，2.用少量水煮一下大肠，装起备用，3.将酸菜炒干，装起备用，4.放适量油至炒锅，将小米椒和大蒜爆炒一会，5.加入大肠和酸菜，6.加入适量的盐，待出炉前加入少许酱油即可！
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