STEP1、猪蹄放入网锅，加入1200克水(配方外，15分钟/120度/度4焯水，去除杂味

STEP2、好多浮沫

STEP3、清空主锅，放入猪蹄和所有配料，40分钟/100度/小勺，中间调2度2，使酱均匀，10分钟/V/小勺

STEP4、最后2秒/反转速度2颠勺

STEP5、出锅，完美收汁呢

STEP6、装盘

STEP7、不想来一口？

STEP8、欢迎一起交流美食