热菜家常菜
猪血炒豆腐
猪血炖豆腐食材准备豆腐2块猪血4块钱4根红辣椒2个盐2克酱油1勺生姜6片两棵大蒜4棵先准备好猪血豆腐等食材先将豆腐切成大块蒜头刀背拍一拍不太碎，红干椒斜着切成长条青蒜和都切成小段猪血切成厚度差不多的小方块锅烧热倒适量的油蒜头红辣椒生姜丝炸8秒再猪血翻炒均匀加一勺酱油盐鸡粉和半碗水盖上锅盖焖上4分钟加豆腐继续焖4分钟[调皮]
配料表：
- 猪血 （4块）
- 豆腐 （2块）
- 蒜 （4瓣）
- 盐 （2克）
- 姜 （6片）
- 葱 （4根）
- 红辣椒 （2个）
- 酱油 （1勺）
- 枸杞叶 （两棵）
- 鸡粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、先把豆腐切成大块
STEP2、大蒜拍一拍.葱切小段姜切片香菇切片辣椒切成长条
STEP3、猪血也切成厚度差不多小方块
STEP4、锅中倒入适量油放入葱辣椒姜蒜爆香
STEP5、放入猪血翻炒加入酱油盐鸡粉和半碗水盖上盖子焖4分钟
STEP6、加入豆腐继续盖子焖4分钟放入葱花香菜调味即可使用
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