STEP1、准备一盒素里脊，（具体我也不知道叫啥，袋子上写着素牛肉）祖名牌子

STEP2、步骤1：锅里麻油（五成热即可，不是爆）步骤2：用热水泡软，切除根部，切半锅中。（留着）步骤3：豆干，步骤4：步骤5：放冰糖，加适量酱油，再加水（干会吸收一部分的水分和麻油）步骤6：烧开，盖锅盖小火慢炖大概15分钟。直到豆干充分吸收汁，变得膨胀又柔软。汁变得浓稠。步骤7：加点味精。装盘。再撒点熟芝麻就好了

STEP3、很简单