热菜家常菜
土豆烧排骨
配料表：
- 排骨 （750克）
- 土豆 （2个）
- 姜片 （3片）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
详细做法：
STEP1、排骨绰水
STEP2、锅中冷油加糖，中火炒糖，如视频，慢慢炒到冒黄色小泡泡
STEP3、倒入排骨翻炒均匀
STEP4、加入料酒，生抽，蚝油
STEP5、加入开水炖20分钟，再加入土豆块
STEP6、收干汤汁，如果不咸加少许盐
STEP7、出锅
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