STEP1、猪排洗净滤干水分用刀背轻轻敲松一下接着用姜盐黑胡椒粉鸡粉五香粉蚝油腌制两小时（我时间充足腌了八小时）

STEP2、准备好面包糠鸡蛋淀粉备用

STEP3、腌好的猪排裹一层淀粉一层鸡蛋液一层面包糠把猪排按这样全部完成后就可以开始炸了

STEP4、小火慢慢炸至两面金黄用筷子很容易穿进说明猪排熟了