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清脆入味的瘦肉炒豆角

1、炒制过程中加入水是为了让豆角快速的炒熟2、这个炒法豆角是脆的,如果第一次做记得多炒一下。避免豆角没炒熟造成中毒d()

配料表:

  • 豆角(四季豆) (300g)
  • 瘦肉 (50g)
  • 西红柿 (半个)
  • 生姜 (一小块)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 盐 (适量)
  • 猪油 (适量)

详细做法:

STEP1、将豆角筋,洗净。洗净,洗净

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP2、将豆角斜切成片状(大概两毫米左右厚度)西红柿切丁瘦肉切成薄片大蒜生姜切成片

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP3、将锅烧热,加入白白的猪油(*(oo))

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP4、油热以后加入生姜片炒香

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP5、加入瘦肉片将肉片炒至微微变色

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP6、倒入豆角片翻炒两分钟左右

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP7、加入少量的水,给豆角来个“热水澡”。

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP8、然后加入适量的盐和大蒜一起,翻炒到水份差不多收干。

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP9、最后快起锅时入西红柿翻炒几下,即可出锅了。

清脆入味的瘦肉炒豆角

STEP10、清脆入味的快手豆角就可以吃了()

清脆入味的瘦肉炒豆角


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