青红里脊丝口味香辣，米饭杀手菜男烧小菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07米饭里脊小菜香辣

选用里脊肉根部分会有一些肥肉在上面，这样的里脊肉炒出来不会干，口感比较Q一点。

配料表：

详细做法：

STEP1、里脊肉一块洗净备用

青红里脊丝口味香辣，米饭杀手菜男烧小菜

STEP2、里脊肉切丝后拌入少量盐和生姜腌制半小时；

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STEP3、先温油小火滑熟肉丝，捞起备用；

青红里脊丝口味香辣，米饭杀手菜男烧小菜

STEP4、锅烧热下入青红椒翻炒，边加水边炒，不用油，这样青红椒丝会变软

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STEP5、再倒入滑好的肉丝，加食盐、味精调味，翻炒几下即可出锅了。

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STEP6、软甜且不辣，鲜香入味

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