配料表：
详细做法：
STEP1、豆腐切块
STEP2、开水煮一下，捞出滤干水分备用
STEP3、肉沫加料酒，白胡椒粉，耗油腌制十分钟
STEP4、青豆焯水
STEP5、油热放入肉沫炒散
STEP6、加耗油，生抽，葱姜蒜末翻炒，
STEP7、放入豆腐，加水将沒过豆腐，煮三分钟
STEP8、加青豆，在煮两分钟收汁
STEP9、加鸡精，勾芡出锅
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