热菜家常菜
红烧猪皮
配料表：
- 猪皮 （一块）
- 香叶 （2片）
- 盐 （5克）
- 八角 （2个）
- 酱油 （1勺）
- 冰糖 （五块）
- 老抽 （半勺）
- 姜 （1片）
- 橘子皮 （2个）
- 香叶 （2片）
- 料酒 （适量）
详细做法：
STEP1、猪皮放入清水中加姜片煮熟，然后过清水，去掉皮上的猪毛。切成条备用。
STEP2、锅中放油，加入冰糖炒化，放入猪皮，加入老抽，生抽，香叶，橘子皮，八角，料酒翻炒，然后加热水没过猪皮，大火煮开，改小火慢炖约半小时，加入适量食盐即可！
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家常菜做法
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