STEP1、青椒清洗干净，切随意块，蒜瓣切片，肥肠切小段儿

STEP2、放油锅翻炒青椒和蒜片儿

STEP3、加肥肠一起翻炒，加入料酒1勺，蚝油2勺，炒二分钟，出锅。