热菜家常菜
超下饭的榄菜肉沫炒豆角
配料表：
- 橄榄菜 （1勺）
- 肉末 （200克）
- 蒜 （2瓣）
- 豆角 （250克）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 红萝卜 （适量）
- 白糖 （少许）
详细做法：
STEP1、如图，准备好所有的材料。肉末先用适量的油，盐，胡椒粉腌制片刻。
STEP2、起锅烧开水加入适量的油和盐。
STEP3、豆角粒和胡萝卜丁先焯水1-2分钟，捞出后控干水分
STEP4、把蒜末和肉末炒香
STEP5、加入豆角粒和胡萝卜丁。
STEP6、翻炒片刻，加入一勺橄榄菜
STEP7、炒匀后，进行调味。加入盐，生抽，蚝油，白糖，两勺凉白开。
STEP8、加盖中火焖至收汁
STEP9、装盘
STEP10、开吃
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