配料表:
详细做法:
STEP1、牛里脊肉切片或者丝,方丁。味极鲜,一点黑胡椒粉,点滴香油入味。洋葱块或者丝,芹菜也可。肉可以弄一点点淀粉,我是不加淀粉的。七成油后放姜丝,葱丝,味好的牛肉,炒六七成熟后放到盘子里,然后炒洋葱或者芹菜,也是六七成熟加炒好的肉,几秒钟后加盐翻炒后香菜出锅。肉嫩,菜。脆。
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