STEP1、准备炒饭的材料 牛蹄筋是炒饭的关键

STEP2、黄瓜切丁 炒饭放黄瓜可以解油腻

STEP3、胡萝卜切丁

STEP4、火腿肠切丁

STEP5、木耳凉水泡发6小时 热水烫一下 菌类生吃有毒

STEP6、锅里少放一点油 先炒火腿肠 然后炒胡萝卜 木耳

STEP7、大约炒两分钟后放入黄瓜丁 黄瓜不要炒全熟 太熟就不脆了

STEP8、黄瓜炒7分熟加入葱

STEP9、最好倒入牛蹄筋翻炒 整个过程不需要加盐

STEP10、倒入米饭 翻炒均匀就可以了