配料表:
详细做法:
STEP1、五花肉加清水大火熬.(和熬猪板油一样的步骤为什么这次是五花肉因为不可能每天都熬板油吧如果正好熬板油那可以哦正好用那个油渣炒菜参考一下哈)
STEP2、水分收干了开始转小火.
STEP3、有点烤五花肉的样子了.
STEP4、出油了很香了.
STEP5、这么多油感觉油太多了我把油全部倒出来了喜欢稍微油一点的话锅里面留一点油.
STEP6、干得出没什么底油了加适量盐每个人口味不同自己看分量估摸吧.
STEP7、加白菜翻炒会出水不用加水了.
STEP8、翻炒翻炒.
STEP9、像这样.
STEP10、加鸡精翻匀.
STEP11、完成.
STEP12、我觉得娃娃菜口感更好下次做了再补图.