STEP1、把白菜，火腿切成想要的大小，年糕，白菜焯水煮软，捞出备用

STEP2、锅里倒些油，火腿肠下锅翻炒熟后，将捞出的年糕和白菜下锅一起炒

STEP3、炒个大概两分钟加一点水，然后将辣酱挤进去，放多少根据自己，放一点盐，因为辣酱有点不咸，所以适当加一点

STEP4、翻炒拌匀后就可以盛出来了，然后往年糕上撒一点芝麻，比较香，没有的可以忽略掉这一步，一份香辣可口的炒年糕就出现了