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家常菜做法,梅菜扣肉的做法大全20篇

2024-12-06 16:35:35

20篇家常菜做法,梅菜扣肉的做法大全

下面是小编为大家收集的20篇关于梅菜扣肉家常菜大全,点击查看更多家常菜大全


梅菜扣肉的家常菜大全:(1):

梅菜扣肉,梅干菜太好吃了

梅菜扣肉,梅干菜太好吃了

梅干菜买来很久了,本来想做梅菜肉包子,天气太热犯懒了,就弄个扣肉吧。好的味道交给炉灶和时间,我可以在空调间里边追剧边等待。出锅的那一刻,真的被馋到了。来不及拍多点照片,就先夹了一块塞嘴里。香而不腻,入口即化,再配一口梅干菜,这种略带发酵的味道和肉的搭配,经典。


梅菜扣肉的家常菜大全:(2):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉具体起源时间已无可考证。梅菜是广东客家特产,以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一


梅菜扣肉的家常菜大全:(3):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

色泽诱人、酱香浓郁、咸鲜甜美的梅菜扣肉是传统名菜。或家常或宴客,都会为餐桌上锦上添花!


梅菜扣肉的家常菜大全:(4):

电饭煲梅菜扣肉

电饭煲梅菜扣肉

很简单很家常的梅菜扣肉,没有复杂的工具,只要电饭煲就可以了~小女子不才,这梅菜扣肉的卖相有点差,但是味道可好咯~


梅菜扣肉的家常菜大全:(5):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

很想念小时候农村坐坝坝席吃的烧白,最喜欢跑到边边去看师傅们是怎样做的,现在找不到记忆中的味道了,加注了自己的想法进行了改变。


梅菜扣肉的家常菜大全:(6):

商用梅菜扣肉包子馅料

商用梅菜扣肉包子馅料

商用梅菜扣肉包子馅料


梅菜扣肉的家常菜大全:(7):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

很久很久都没吃这道菜了,小时候家里过年肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许近些年日子越来越好了,过年都吃的比较精细,桌子上多了一些海鲜等高档食材,像这种当年统领大年宴席的菜,逐渐被遗弃。


梅菜扣肉的家常菜大全:(8):

不油炸不上火的梅菜扣肉

不油炸不上火的梅菜扣肉

广州天气怕上火,不油炸不上火,吃起来像果冻一样的梅菜扣肉,我家不爱吃肉的娃也很爱吃


梅菜扣肉的家常菜大全:(9):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

三层肉,梅菜干


梅菜扣肉的家常菜大全:(10):

简式梅菜扣肉

简式梅菜扣肉

煎肉的时候一定要小心,会喷油!适当咸一点很好下饭的!


梅菜扣肉的家常菜大全:(11):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅干菜,五花肉,老抽,生抽,盐,糖,蚝油


梅菜扣肉的家常菜大全:(12):

简单材料做梅菜扣肉

简单材料做梅菜扣肉

梅菜扣肉,一道无论你是否喜欢吃肥肉,都可以吃上几口的硬菜;也是春节餐桌上的常见菜。 它口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮,汤汁黏稠鲜美,配上一碗米饭,真真是极好的。???梅菜扣肉的方法很多,而这个方法是用到调味料最少的。只有常见的酱油、料酒。不加任何味精、鸡精。只为保持食材最最原始的味道


梅菜扣肉的家常菜大全:(13):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

这道菜怕太咸可以不要放糖,


梅菜扣肉的家常菜大全:(14):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

本菜谱所用时长:上锅前一个半小时,上锅蒸一个半小时总计3小时


梅菜扣肉的家常菜大全:(15):

肥而不腻的梅菜扣肉,下饭必备

肥而不腻的梅菜扣肉,下饭必备

梅干菜选用优质的,全程不要放盐,酱油调味,另外梅干菜已经有咸味的。绍兴酒是关键,不可缺少。


梅菜扣肉的家常菜大全:(16):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

我们那里是侨乡,印尼的马来西亚的菲律宾的客家的,甚至还有二战时安置的越南难民的后代。所以,我们那里的梅菜扣肉我都不知道该算是什么系的。我爸一位老同事,身体还英朗时每年除夕都会亲手做一碗梅菜扣肉送来我家。那是我吃过的最好吃的梅菜扣肉。至少有十年没吃过了,凭着记忆今天我自己蒸了一碗,跟柴火锅蒸出来的比到底还是差了些味道。


梅菜扣肉的家常菜大全:(17):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

梅菜扣肉是一道很受欢迎的家常菜,能够滋阴补血,健脾开胃,绝对是佐餐下酒的好菜!


梅菜扣肉的家常菜大全:(18):

新手梅菜扣肉零失败

新手梅菜扣肉零失败

昨天看到同事叫了一份梅菜扣肉,我尝了一口感觉不错,想着周末自己动手做做一盘已经下肚子了


梅菜扣肉的家常菜大全:(19):

梅菜扣肉

梅菜扣肉

五花肉,梅干菜,老抽,生抽,盐,味精,白糖,八角


梅菜扣肉的家常菜大全:(20):

童年记忆-梅菜扣肉

童年记忆-梅菜扣肉

记得小时候奶奶常常带着我们去吃酒(家里办大事需要请亲朋好友的一种方式),梅菜扣肉这道菜是必不可少的,在老家就是厨子用砖块砌成的一个炉子然后加上高高的蒸笼,多远都能闻到这股香味儿了。后来跟着奶奶学习了这道菜,逢年过节用来招呼亲朋好友。一上桌一人一块就没了,大家吃得笑口常开。


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