20个美食菜谱：黑米的做法大全

黑米的简单的家常菜：（1）：

黑米奶香馒头

停火后，千万不要马上开锅！馒头会马上塌下去的！影响口感，影响美观（像我这个就是太急着拿出来了有点塌塌的）

黑米的简单的家常菜：（2）：

软糯黑米布丁

时间：约15-25分钟难度：零厨艺

黑米的简单的家常菜：（3）：

10M+核桃黑米米糊：宝宝辅食营养食谱菜谱

精米白面固然好吃，但营养可比不上各种粗粮。今天用到了黑米，黑米含丰富的蛋白质，它的钙、铁、锌等微量元素都高于普通大米，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，有开胃、健脾、明目的功效，常吃有利于宝宝生长发育。但是黑米的种皮比较坚韧，不容易煮熟，煮粥的话需要很长时间。用料理机打成米糊再煮一煮，十分钟就能做好，而且香滑细腻，更容易消化吸收。我在米糊里加入了核桃和红枣，核桃补脑益智，是宝宝辅食的好食材。而常吃大枣可以提高宝宝的免疫力，加入到辅食中有丝丝自然的甜香，让辅食变得更好吃

黑米的简单的家常菜：（4）：

奶香黑米汁吐司

用早餐剩下的奶香黑米汁做了这款吐司，组织还蛮绵软的，记录起来方便以后参考材料是2个450克吐司盒的量

黑米的简单的家常菜：（5）：

宿舍版低脂黑米紫薯三明治

宿舍烹饪条件非常有限，除了简单的蒸煮，我还每天都在琢磨着开发新产品，充分利用有限的资源制作美食。网红的那款黑米/紫米面包确实很好吃，但里面乳酪太多太腻了。这次做的黑米紫薯三明治是受到小小的启发后自己DIY瞎尝试，结果发现是个方便快手且十分健康饱腹的法子！可持续发展所用的锅只是个朴素的隔水炖锅(主要煮粥用，也可煮饭，蒸东西等，个人认为是宿舍最实用单品，其他的都是超市能买到的啦耗时不到10min吧，满足我不到半小时的用餐时间！墙裂推荐爱吃杂粮和健康饮食的piu尝试一下

黑米的简单的家常菜：（6）：

黑米奶香吐司

黑米大家都吃过，用黑米磨成的粉做吐司面包，相信很多人没吃过，今天这款加了黑米粉的吐司面包，好吃到没朋友，吃一次忘不掉，强烈推荐试试~为大家支招：一直以来总有厨友问我，如何保存面包，才能更好的保持面包的软润，说实话，这事也一直让我头疼，现在我发现了一个好办法，想了解的亲请戳这里：b.mashort/h.Tls10sm=82723f或戳这里：weidian/i/1562008847wfr=c

黑米的简单的家常菜：（7）：

黑米馒头

调整了几次黑米粉用量，感觉黑米粉少放些口感会比较适合我，配方中介意泡打粉的话可不加，加的话馒头较有弹性。喜欢甜的亲们可以加大糖的用量，我喜欢夹花生酱和辣酱也可以夹些肉松，所以糖的用量较少。

黑米的简单的家常菜：（8）：

红豆黑米美颜粥

所谓红豆养颜粥，其实是四红粥演变过来的，“四红粥”留着交稿，只好把她的姐妹搬出来！这道粥的主料是红豆和黑米！吃了半辈子红豆，很多人都不一定知道红豆都有啥营养？有人用红豆寄托相思，有人用红豆寄托长寿的愿望，有人用红豆寄托美容养颜瘦身的理想...

黑米的简单的家常菜：（9）：

醉人的黑米香馒头

上个月用*一次发酵法*（包）后，一发可收拾，很好吃，主要快速。我爸刚好出来复查身体，在这每天除正餐，要至少两次吃，所以每天都没有断。所以记录下这个方子主要想让我妈学，我爸爱吃，当然我爸可以学】准备食材发酵，半个够，发酵期用理，后。后，觉得是目前为止吃好吃！大概写下得比较顺手步骤。是专业，着很多步，其实很简单】，包。淡口味一般很喜欢这个。包后，几乎在外买，吃惯外卖，总是吃腻。

黑米的简单的家常菜：（10）：

奶香黑米糕

鸡蛋,黑米粉,粳米粉,糯米粉,牛奶,油,糖

黑米的简单的家常菜：（11）：

薏仁黑米藜麦养生粥

薏仁以前我经常会把它和赤小豆一起煮，有祛湿气功效，但是口感不怎么好！薏仁有利水消肿的功效，黑米能滋阴补肾、预防动脉硬化。燕麦能降血脂、降低胆固醇。藜麦也是好东西，富含人体必需的9种氨基酸，薏仁黑米藜麦养生粥，美味且营养，连薏仁都变得好吃了！

黑米的简单的家常菜：（12）：

黑米豆沙松糕

平时特别喜欢自己做点小点心。这款黑米糕，我试了好多年无数次，今天终于做成了自己喜欢的口感。放凉了也不硬反而糯糯的更有嚼劲呢！第二天吃需要回蒸的。我只想把好吃的食谱分享给大家。也为了自己下次想吃的时候担心想不起比例分配就在这个这么好的平台里做一下记录。仅供参考！！！

黑米的简单的家常菜：（13）：

奶香黑米馒头7600版

直懒得，是因为要手很多下才会光，每个100下，乘以个数自从有了7600，下，效果居然还不错，下

黑米的简单的家常菜：（14）：

养颜补肾黑米粥

强烈推荐这款养颜补肾黑米粥，效果特别好，我是连续吃了几年，大概每周吃1-2次，吃了几个月后明显感觉气色变好，并且头发也更乌黑柔顺

黑米的简单的家常菜：（15）：

黑米馒头

昨天做完黑米糕还剩下一些黑米粉，今天趁这时间给我爸爸做些黑米馒头吃，食谱里没放糖，喜欢甜味的亲们可以放20-30克白砂糖

黑米的简单的家常菜：（16）：

红豆黑米粥哺乳期食谱

这是一个早餐组合，适合全母乳喂养的妈妈。图是从丁香妈妈那里看到的。放这里只是方便自己看着做。这是一个人的量。

黑米的简单的家常菜：（17）：

黑米全麦豆沙包—小美

豆沙,牛奶,面粉,酵母,黑米全麦粉,奶粉

黑米的简单的家常菜：（18）：

黑豆黑米补肾粥

黑豆黑米黑芝麻粥功能：补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净，更可以治便秘，男女皆宜！

黑米的简单的家常菜：（19）：

#麦子厨房#美食锅鲜虾黑米炒饭

富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡”、“药”、“长寿”之美誉，具有特殊营养价值，一般人均适合食用，配上，鸡蛋，香肠一盘粒粒分明，营养丰富，大家做起来吧

黑米的简单的家常菜：（20）：

花生红枣黑米粥

黑种理想补益食材，黑因外皮黝黑固得名“黑，因其功效又被称：补血糯。黑、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，气活血，还能肝明目。黑？1、黑，半脱壳之后就直接食，有点“糙。因此来饭入起，更。2、黑，它让充分吸水。3、再入些糯可以黏度，香糯。4、黑，我们花生红枣，但能起到补血益气，脾益胃功效，吃起来有同风味呢！