STEP1、肉馅与所有材料搅拌匀（除开芹菜粒和葱花），至肉糜收紧。

STEP2、放置冰箱，三小时后取出，再加少许水搅拌，肉馅不宜太干不宜太稀。

STEP3、最后的任务就是包馄饨。（这个不用详细描写吧，呵呵）

STEP4、烧开水，加入馄饨煮开，加少许凉水，盐再煮开一阵，面皮透明状就OK

STEP5、碗内加入芹菜粒，葱花，盐，炸香的蒜粒，麻油，辣油，少许醋。（不喜辣的就不必加，照样味美！）