热菜家常菜
自制烟熏腊肉
配料表:
- 五花肉 (1000克)
- 生抽 (30克)
- 八角 (几颗)
- 盐 (30克)
- 花椒 (十几粒)
- 老抽 (勺)
- 高度白酒30 (30克)
详细做法:
STEP1、准备食材

STEP2、腌制

STEP3、腌制均匀

STEP4、装入密封袋放入冰箱冷藏

STEP5、7天冷藏后拿出晾制7天

STEP6、熏制

STEP7、15分钟

STEP8、红糖红茶

STEP9、熏制10-20分钟

STEP10、关火静置5分钟

STEP11、蒸制1小时

STEP12、食谱哦,食谱来自“好好吃”感谢分享

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