STEP1、当看到这根牛舌的时候心情很复杂,太大了,以前没做过,3斤,震惊了。

STEP2、水里加盐糖大葱一根洋葱半颗花椒十颗,将清洗好的牛舌放入,盖上盖子大火烧开,转小火煮40分钟。

STEP3、取出,把舌苔给去除,这一步花了不少时间,孙大葱汗都整出来了。

STEP4、切薄片。

STEP5、摆盘。

STEP6、炒火锅底料,锅里下油,可以多一点,然后放入半包火锅底料,炒匀,放入另一半洋葱和一根大葱,加入番茄和其他调料,炒七分钟。转移到可以一直煮的锅具里。

STEP7、放入之前准备好的配菜

STEP8、配件健康点

STEP9、开吃
